美国植物学专业是最古老的科学分支之一，它起源于早期人类对草药的研究，目的在于确定、区分并培育食用药用和有毒植物。现代植物学是一门集合多种学科和技术研究的综合学科，专业涵盖面非常广，例如木材、药物、园艺、农业和林业管理、植物育种和改良以及施工能源生产、环境管理和维护生物多样性等。近些年随着国内对城镇绿化建设的需求增长，植物学也成为了炙手可热的学科之一。
美国留学植物学专业分类
1、生态农业 Agroecology
研究土壤对农作物的生长和产量影响，通过调整农田生态，土壤营养以及害虫管理等方式，使得农业系统获得稳定的最大产出。农业方向的毕业生大多能够在新型的生态农产业中找到合适的工作。
2、园艺学 Horticulture
该专业方向从深入了解园艺行业出发，培养学生在园地栽培，果树、蔬菜或者观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法相关方面的知识。除了一般的温室，果园照料与管理之外，园艺学方向的毕业生也可以加入一些政府或者非政府机构，参与公共花园或者私人花圃的品种培养、维护和管理工作。
3、植物遗传学/植物科技Plant Genetics and Biotechnology
这是一个比较接近生物学专业的方向，其主要目的是培养学生利用现代的分子生物学技术，从基因层次对各类农作物进行改良，从而赋予农作物抗虫、抗冻或者高营养成分等性状。植物遗传学方向的毕业生除了选择进一步在学术方向深造之外，也可以在农改场等研究机构进行实际的品种改良研发。
美国植物学课程
1、生态农业
植物生理学 Plant Physiology
植物营养学 Plant Nutrition
农作物管理 Field Crop Management
土壤水质管理 Landscape Soil and Water Management
可持续农业 Sustainable Agriculture Science and Policy
2、园艺学
园艺系统学 Horticulture Science & Systems
果园生态管理 Ecological Orchard Management
有机植物栽培 Organic Vegetable Gardening
恢复生态学 Restoration Ecology
园林艺术 The Art of Horticulture
3、植物遗传学/植物科技
植物基因体学 Plant Genomic Approaches
转基因作物技术 Genetically Engineered Crops
植株培育 Methods of Plant Breeding Laboratory
农作物遗传改良 Genetic Improvement of Crop Plants
农作物营养改良 Nutritional Quality Improvement of Food Crops
美国植物学就业
环境学者 4-7万美金/年
遗传学家 4-8万美金/年
农学家 3-8万美金/年
林业管理 6-15万美金/年
美国植物学专业院校推荐
康奈尔大学
Cornell University
介绍：作为常春藤盟校之一，康奈尔大学的农学、园艺学和植物科技专业占了其非常高的比例，毕业生的专业实力在全世界都得到了认可。除了课程上的自由选择之外，康奈尔的学生还可以前往各地的园圃，温室等场所进行实习。
要求：托福100分以上
密歇根州立大学
Michigan State University
介绍：作为美国顶尖的公立研究型大学，MSU汇集了世界一流的教师队伍并拥有丰富的设施和资源，而农学以及植物学专业一直都是MSU的强势学科。MSU在过去的十几年中力推现代分子生物学科技与传统农业的结合，专业着重培养学生对各类植物的科技改良以造福社会。
要求：无特殊要求
加州大学戴维斯分校
University of California – Davis
介绍：UC Davis的植物学专业凭借先天的地理优势，为学生提供了相关学习非常好的硬件基础，同时UC Davis的植物学专业师资在美国也是数一数二的。学校提供了植物学各种发展方向的学习机会，学生在这里可以自由选择自己感兴趣的课程。
要求：具备生物学，生态学和遗传学的本科基础。
