美国长岛大学最热门专业有信息技术，商业管理，视觉与表演艺术，人文科学，医疗护理。
美国长岛大学专业设置
生物，化学&生物化学，传媒学，英语，艺术，媒体艺术，政治学，心理学，社会服务，临床心理学，城市研究，商务；工商管理，公共管理及健康管理，会计，计算机科学，人力资源管理，税务学、学校咨询，双语学校咨询，心理健康咨询，学校心理学，学校领导力，城市儿童教育，早期城市儿童教育，城市青少年教育，城市残疾儿童教育，城市残疾青少年教育，第二外语教学（TESOL），双语教育，文学教学、药学-工业药学、化妆品科学、药学及毒学，配药管理，药物管理事务
美国长岛大学英语语言课程
对于学术成绩全部合格、但英语语言能力不足以参加学位课程的国际学生，长岛大学波斯特校区授予其有条件录取。如被有条件录取，学生将会进入长岛大学的英语语言中心（ELI），接受大学水平的英语说、写、读培训。
此课程帮助非英语母语的学生达到本校的英语语言入学要求，培养国际学生的会话、读写和语法技能。据云学教育集团介绍，在英语语言中心完成8级英语课程后，学生便具备资格进入学位课程的全日制学习。长岛大学为学生提供所有学习领域的免费辅导，并在他们完成英语语言中心课程后持续提供语言援助。
