加州大学欧文分校提供87个本科生专业和59个研究生专业，以及46个博士生专业。
加州大学欧文分校由16所学院组成，它们分别是艺术学院、生物科学院、商学院、教育学院、工程学院、人文科学院、信息及计算机科学院、跨学科研究院、法学院、医学院、护理学院、药剂学院、自然科学院、公共卫生学院、社会生态学院、社会科学院。
本科生专业：艺术与人文、舞蹈、戏剧、音乐、音乐剧、影像艺术、生物化学与分子生物学、生物科学、环境适应学、遗传学、微生物学、免疫学、神经生物学、制药学、工商管理、商业信息管理、航天工程、生物医学工程、土木工程、计算机工程、电机工程、环境工程、公共健康政策、公共健康科学等。
研究生专业：合唱、创作、舞蹈、指挥、戏剧、生物化学、生物工艺学、实验病理学、神经系统科学、微生物及分子遗传学、蛋白质工程学、教育管理、计算机系统及软件、机械及航天工程、小说或诗歌创作、电影及媒体研究、法语、历史、信息及计算机科学、网络系统、统计学、MBA、EMBA、化学、地球系统科学等。
加州大学欧文分校学制
一学年分为三个正式的学期，即秋季学期、冬季学期和春季学期，此外，暑期也举办一些短期课程与各类培训。具体的学年安排情况如下：
秋季学期：每年5月开始注册，学期为9月中下旬—12月。
冬季学期：每年11月开始注册，学期为1月—3月中下旬。
春季学期：每年2月开始注册，学期为3月下旬—6月中旬。
暑期学期：6月下旬—9月上旬。
注：具体入学时间以学校入学通知书注明的时间为准。
加州大学欧文分校费用
加州大学欧文分校一年大概需要66,273美元，其中学费36,848美元，住宿费29,425美元，不同的专业费用也是有所浮动的！
