莱斯大学专业涉及各科学领域广泛，以理科和工程科最具特色，如太空学、天文学、计算机科学、物理学、化学、机械工程、电子工程、环境工程、材料学、统计学等。人文社会科学专业亦不逊色，如国际事务专业，因其所在的詹姆斯贝克三世公共政策研究所，培养的学生在全美甚至世界范围具有极强的竞争力。
莱斯大学专业设置
莱斯大学开设有100多个本科、硕士和博士专业，如艺术、建筑学、细胞和分子工程、生物材料与生物力学、材料科学与工程、土木工程与环境工程、水文学及水资源、结构工程与机械学、城市基础设施管理、数值分析、运筹学、微分方程、建筑学、人工智能、计算科学、文化研究、影视研究、德国与德国文化研究、历史、运动科学、运动医学、运动管理、音乐、化学、地球物理学、应用物理学、生物物理学、计算物理学、天体物理学、考古学等。
莱斯大学申请日期
秋季申请截止日：1月1日
提前决定申请截止日：11月1日
转学申请截止日：3月15日
莱斯大学学制
本科：四年(建筑系5年)
研究生：绝大部分需要3-4个学期，个别专业需要更长时间，最短的需要一个学期。
莱斯大学分春秋两季入学，一个学年也相应地分为两个学期。第一学期从8月到12月，第二学期从1月到5月，6-7月为暑期。学校在暑假期间开设了很多种类繁多的培训班，有针对高中生的暑期夏令营;有针对高中教师的培训课程;有针对大学生的学术加强班，其中65%的学员来自本校;还有各种英文加强班等。
