美国密西西比大学的学位授予部门位于密西西比大学的主校区，该大学下设会计学学院、应用科学学院、工商管理学院、教育学院、工程学院、文科学院、护理学院、研究生院、法学院、药学院。该校的药学院闻名全国，是全美最好的药科学院之一，也是是国家投资数额第二大药学院，隶属于美国FDA（食品药品监督管理局）的唯一的国家级天然产物研究中心就坐落于此。
美国密西西比大学专业
本科专业
基督教，信息与美术学院：美术，基督教研究，教会音乐，信息，教育，内部装饰，平面设计，作曲，风琴，钢琴，声乐
教育学院—早期教育，健身管理，体育，心理学，中等体育，体育管理，体育医学
科学与数学院—生物化学，生物科学，生物教育，化学物理学，化学，计算机科学，计算与信息，计算机科学教育，工程，数学，数学教育，物理学
人文科学与社会科学院：美国研究，犯罪审判，英语，外语与国际贸易，法语，法语/西班牙语教育，历史，现代语言，辅助律师，政治科学，社会科学，社会研究教育，社工，社会学，西班牙语
护理学院：护理
硕士专业：
文理学院：美术，生物科学与生物医学，化学，通讯，计算机科学，心理学，犯罪学，教育测量与评估，英语，历史，文学，数学，音乐，音乐教育，政治科学，社会科学，社会学
商学院：会计，MBA，健康服务管理与医院管理
教育学院：艺术教育，商业教育，计算机教育，咨询心理学，咨询教育，教育学，教育管理，初级教育，数学教育，科学教育，中级教育
法学院：法律
美国密西西比大学特色
科研项目
本科生将参与学校的合作科研项目。密西西比大学与企业合作的科研项目包括：声学、大气物理、医疗保健、遥感技术、南方研究、空间法、制药科学等。此外，学校拥有40多项专利发明，其中包括：火蚁诱捕、藻类除草剂、新型药物输送系统、热声制冷装置、免疫系统刺激器，以及有效的癌症、疟疾，疼痛和感染疗法等。
