莱斯大学（Rice University），简称Rice，位于美国得克萨斯州休斯敦市郊，离市中心仅三英里车程。为全美顶尖私立大学之一、美国南方最高学府，是一所世界著名的私立研究型大学。
1891年由德克萨斯州棉花巨富威廉·马歇尔·莱斯（William Marshall Rice）创建。 莱斯大学与其它三所位于美国南方的大学，北卡罗来纳州的杜克大学、田纳西州的范德堡大学和弗吉尼亚州的弗吉尼亚大学称为南方哈佛（The Harvard of the South）。
莱斯大学是发现碳60（“富勒烯”或称“足球碳”）的地方，学校的理察·斯莫利(Richard Smalley)和罗伯特·柯尔(Robert Curl)教授并因此获得了1996年度诺贝尔化学奖。这个发现很大程度上被认为是现代纳米科学兴起的起源，之后莱斯大学在C60衍伸出来的纳米材料领域引领着世界的潮流。
莱斯大学（Rice University）西南部最好的大学，在整个南部也只有杜克能与其相提并论
立思辰留学云介绍，100多年前，德克萨斯州棉花巨富William Marsh Rice创建莱斯大学，多年来以科学、工程、艺术、人类学闻名，并始终秉承低廉的学费与高水平教学并存的态度。建筑学是全美最好的本科项目之一,同时它的空间物理学科与美国国家航空航天局紧密合作。在梅隆研究员项目中，人文和社会科学专业将与教师导师们合作，共同进行学术项目的研究，同时会提供一定的夏季研究津贴。
莱斯大学世界排名
2020年QS世界大学排名第 85 位
2019年QS世界大学排名第 87 位
莱斯大学校园生活
住宿：
因为莱斯先生不赞成校园内有太多的“精英倾向”，因此兄弟会、姐妹会这类组织都被禁止。学生社交的中心是校园内的8个住宿制学院，每个学院里有大约225个学生，学生间关系亲密，对自己的学院认同感很强。宿舍一般不错，既大又现代化.但因为住房不够，学校用抽签的方式来决定给谁分配住房。每年有25%的学生在校外较为便宜的地区自己解决住宿问题。
餐饮：
在莱斯大学的主页上有一幅“Dining Map”，清楚的标记出了学校内各个食堂、餐厅和咖啡馆的位置，十分方便。总的来说学校提供的食物还是非常不错的，各种口味都有，价钱也比较适中。
