美国普渡大学西拉法叶校区健康与人类科学学院下设的酒店与旅游管理本科课程被Journal of Hospitality & Tourism Education评为美国第一，也被誉为“旅游界的哈佛”；此项评分是根据学生态度、课程工作经验、设备先进与否、职业服务、师资状况和整个课程的总体质量等几个方面综合评估得出的结果；专业分为三个学术方向，分别是：住宿管理、餐饮服务管理和旅游管理；立思辰留学360介绍，该专业有为期一学期或一学年或一夏天的实习机会；学生可以在中国南京的一个五星级酒店实习，也可以在欧洲学习如何制作美食和葡萄酒文化，也可以在澳洲学习旅游；同时学生还有各种参加职业或学术会议的机会，如美国经理人协会俱乐部、酒店营销协会等等；本专业要求学生在四年的学习过程中要修满130个学分。
普渡大学酒店与旅游管理专业申请要求
学术要求：
1、取得IB国际文凭证书，且所修课程成绩在5分以上；
2、或完成A—Level课程，且所修课程成绩在B以上；
语言要求：
1、托福网考79分以上；
2、或SAT批判性阅读部分在480分以上；
3、或GCE，或GCSE英语成绩在B以上；
4、或雅思在6.5分以上；
5、或ACT英语部分在20分以上；
6、无双录取。
其他要求：
强烈建议提供SAT或ACT成绩。
普渡大学作为老牌的公立大学，课程稍偏理论，在录取学生时对分数要求一般比较严格，如果分数达不到，录取难度会比较大。
普渡大学酒店与旅游管理专业就业
本专业的学生在毕业以后可以在五星级或豪华酒店、度假村、高级俱乐部、各大航空公司、邮轮、知名餐饮企业、酒店销售部门、会议中心、会展机构、政府部门等地方从事相关工作。
