一个在校园服务中心卖给你爆米花的高中生，一个在五星级酒店工作的服务礼宾，和一个在博物馆工作的讲解员有什么共同之处？答案是：他们都在旅游服务行业工作。旅游（酒店）服务业是全球最大的产业，也是很多国家的主要财政收入来源。在美国，旅游（酒店）服务行业是需求量最大的行业雇主之一。无论是一次商业会议，一场摇滚音乐会，还是一个家庭婚礼，都需要合适的交通，住宿，餐饮，音响系统和保险等。而这些，都有赖于旅游（酒店）服务从业人员的精心策划和安排。
酒店管理需要学习大量的商业课程以及接触大量的实习。（海外实习对于此专业尤其重要）。据立思辰留学360介绍，很多学校会充分利用他们与周边酒店，赌场，度假村等机构的紧密关系来为学生提供丰富的实习和就业机会。所以，学生在择校时，更应该看重学校的资源是否能过让自己学以致用。比如，学校有多少酒店资源可以供学生实习等。
美国酒店管理专业对于本科学生的授课方式主要分为两类：第一类是偏重理论，以培养行业的决策者和研究人员为主要目的的高校。例如非常著名的酒店管理专业的龙头老大康奈尔大学就是以此类诉求为主的院校。此外还包括纽约大学，乔治华盛顿大学和普度大学等。第二类是偏重实践经验的院校。这类院校通常教授学生系统的管理知识，以期培养出毕业后能够迅速成长为企业管理者的人才。此类院校的代表有著名的强生威尔士大学，内华达大学拉斯维加斯分校和佛罗里达国际大学等。而到了研究生阶段，各大院校的授课大部分都会以理论为主，因为学校的目的是要培养高级职业经理人。
学习酒店管理的学生需要具备关注细节的能力，因为酒店，旅游等行业需要极其良好的第一客户印象。另外，学习酒店管理的学生还需要具备强大的心理调节能力。因为他们会一直处在“看着别人玩，而我却在劳动”的工作环境中。
据立思辰留学360介绍，申请酒店管理专业的学生选校时，地理位置和就业因素非常重要。以坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的内华达大学拉斯维加斯分校为例，这所学校虽然综合排名名不见经传，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。因为拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。
Syracuse University雪城大学酒店管理专业排名28.
