南卡罗来纳大学最强的专业可以说是国际贸易(或称国际商务)——这一项历来被南卡罗来纳大学的学生赞不绝口。另外,心理学、电气工程以及风险及投资管理专业都不错,还拥有美国非常罕见的专门的旅游与酒店管理学院。整体而言,南卡罗来纳大学的商科和工科较为强势。
与其排名相近的公立大学相比,南卡罗来纳大学的本科教育质量非常好,新生保持率有87%,四年毕业率有51%,多以本州学生为主,国际学生比例非常低,申请难度较大。
南卡罗来纳大学2013年泰晤士高等教育排名在251-275区间之间,高于许多美国知名的私立大学,足证其学术研究水平的高超。