光学中心
美国三大光学中心为：亚利桑那大学, 罗切斯特大学, 中佛罗里达大学。UCF的光学方向很全，液晶和激光尤其强悍，每年会有几个名额留给中国大陆学生。
光电专业大致可以分为一下5个方向的研究：
1、Fiber Optics：这个领域的研究主要集中在研究光纤性能和光纤材料，在光通信(Fiber Optic Communication)、光传感(Fiber Optic Sensing)以及光纤网络(Fiber Optic Networks)等
领域有重要应用。
2、Nonlinear Optics Quantumn Optics：这个领域的研究主要集中在研究非线性光学材料(Nonlinear Optical Materials)，非线性光学器件(Nonlinear Guided Waves & Fibers)，光谱学(Spectroscopy)，周期性结构中的量子光学(Nonlinear Optics in Periodic Structures)以及孤子(Solitons)等方向的研究，应用体现在量子通信(Quantum Communication & Information)等领域。
3、Semiconductor Integrated Optics：这个领域可以说是光电领域最纷繁复杂的一块，其研究领域有LED(LEDs & Laser Diodes)，光电半导体器件(Optoelectronics)，集成光电器件(Integrated Optics)，纳米光学(Nanophotonics)，外延生长(Eptiaxial Growth)，硅光子学(Silicon Photonics)，光伏(Photovoltaics)，量子点和纳米结构(Quantum Dots & Nanostructures)周期性结构以及光子晶体(Periodic Structures & Photonic Crystals)，Plasmonics等方向的研究。其应用非常广泛，在光通信(Optical Communication)，光信号处理(Optical Signal Processing)以及能源(Solar Energy Applications)等诸多领域都有广泛应用。
4、Imaging，Sensing Display：这个领域的研究有光电成像(Including Millimeter & THz Technology)，液晶显示(Liquid Crystals Displays)，应用非常广泛。
5、Lasers：顾名思义，这个领域主要是研究激光器，研究的方向包括各种激光器，有固态激光器(Solid State Lasers)、陶瓷激光器(Ceramic Lasers)、半导体激光器(Semiconductor Lasers)、高能激光器(High Power Lasers)、超快激光器(Ultrafast Lasers)、X光激光器(EUV X-ray Lasers)、光频梳(Optical Frequency Combs)等等。应用主要集中在Laser Fabrication & Lithography，Laser Material Processing，Lasers in Medicine。
光学和激光教育研究中心（Center for Research and Education in Optics and Lasers）隶属于光学与光电子学院。学院在2013年之前不授予本科学位，仅授予研究生与博士学位。中心成立于1986年，现今，CREOL是国际公认的光电子技术优秀研究中心。
