纽约州立大学水牛城分校现有13个学院，共开设400多个学士、硕士和博士专业，其中有超过100个本科专业、205个硕士专业、84个博士专业和10多个专业学位。学校在医学、工程学、法学、商学、建筑学等领域名列前茅。学校拥有纽约州政府支持的最大的医学院和法学院。学校的计算研究中心是美国东部最强大的超级计算处理基地。近几年来，学校建立了完备的生物信息与生命科学研究中心，着重发展生物医学与工程研究。
纽约州立大学水牛城分校是美国最早开设计算机科学专业的学校之一，早在1980年代，学校就将大型计算机实验室开放给本科生使用。同时，纽约州立大学水牛城分校还是因特网发展初期美国东部的重要节点。
纽约州立大学水牛城分校建有各种图书馆11 个，拥有先进的管理系统，藏书320万余册，缩微胶片约525万份，各类刊物2万6千余种。所有图书馆设施均开放给公众使用。
